María del Carmen Sánchez-Olmos

Departamento de Microbiología Molecular, Instituto de Biotecnología, UNAM, Av. Universidad 2001, Col. Chamilpa, Cuernavaca 62210, Morelos, Mexico

Papers (1)

• 2023
  Glycosyltransferases Expression Changes in Leuconostoc mesenteroides subsp. mesenteroides ATCC 8293 Grown on Different Carbon Sources10.3390/foods12091893